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Formulário do Nutricionista - Vol. 4 - Superfrutas

Formulário do Nutricionista – Vol. 4 – Superfrutas

Formulário do Nutricionista – Vol. 4 – Superfrutas

R$179,00

47 páginas, 42 fórmulas

O termo “superfrutas” está relacionado a inúmeras frutas (incluindo frutas exóticas) com altos níveis de antioxidantes, que além do seu agradável sabor, são conhecidas por seus benefícios à saúde. Estas frutas possuem alto valor nutricional devido à riqueza em nutrientes que proporcionam funcionalidades e propriedades excepcionais. Nestes nutrientes, encontramos substâncias biologicamente ativas que, ao serem introduzidos na alimentação, modulam processos metabólicos e fisiológicos, auxiliando na redução do risco de doenças crônicas e na manutenção da saúde. Neste formulário apresentamos estudos científicos que comprovam os benefícios à saúde, principais atividades e propriedades de 20 superfrutas disponíveis para prescrição pelos nutricionistas.

Categoria
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Formulário do Nutricionista – Vol. 4 – Superfrutas

INTRODUÇÃO

SUPERFRUTAS
•Açaí (Euterpe oleracea)
•Acerola (Malpighia emarginata)
•Bilberry (Vaccinium uliginosum)
•Blackcurrant (Ribes nigrum)
•Cacau (Theobroma cacao)
•Cranberry (Vaccinium macrocarpon)
•Camu-camu (Myrciaria dubia)
•Goji berry (Lycium barbarum)
•Grapefruit (Citrus paradisi)
•Guaraná (Paullinia cupana)
•Jabuticaba (Myrciaria cauliflora B.)
•Laranja amarga (Citrus aurantium)
•Lichia (Litchi chinensis)
•Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea)
•Mangostão (Garcinia mangostana)
•Maquiberry (Aristotelia chilensis)
•Pomegranate (Punica granatum L.)
•Raspberry (Rubus idaeus)
•Strawberry (Fragaria ananassa)
•Uva (Vitis vinifera)
SUGESTÕES DE FÓRMULAS

*Imagem meramente ilustrativa – Material disponibilizado através de download.
Não incluindo assim versão impressa e nem CD.